工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 15分钟

难度： 初级入门

肉片炒时蔬的主料

里脊肉 ：200克

土豆：100克

胡萝卜：80克

黄瓜：60克

3人份

肉片炒时蔬的辅料

油 ：适量

盐：适量

酱油：适量

料酒 ：适量

白糖 ：适量

生抽 ：适量

胡椒粉：适量

葱姜：适量

肉片炒时蔬的做法步骤

步骤1

里脊肉切成片

步骤2

肉片加盐、料酒、白糖、生抽、胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿

步骤3

土豆去皮洗干净切成片

步骤4

胡萝卜洗干净切成片

步骤5

黄瓜洗干净切成片

步骤6

起油锅，肉片入锅炒至变色盛出

步骤7

起油锅，葱姜入锅煸香，土豆入锅炒

步骤8

加酱油炒

步骤9

胡萝卜入锅炒

步骤10

肉片入锅炒

步骤11

加盐炒

步骤12

黄瓜入锅均匀关火，盛出享用

肉片炒时蔬的成品图

肉片炒时蔬的烹饪技巧

1、食材搭配依据个人偏爱。
2、调味品依据个人口味添加。