工艺： 煮

口味： 甜味

时间： 数小时

难度： 新手尝试

南北杏雪梨糖水的主料

南北杏：50克

蜜枣：2颗

雪梨干：4片

雪梨：1个

陈皮：一块

2人份

南北杏雪梨糖水的辅料

冰糖：适量

南北杏雪梨糖水的做法步骤

步骤1

准备所需食材

步骤2

除雪梨以外全部食材提前泡一个小时

步骤3

泡好的陈皮背面白色部分要去掉

步骤4

泡好的食材加水倒入锅内

步骤5

大火烧开后，转小火煮半个小时

步骤6

步骤7

加入冰糖煮至融化即可

南北杏雪梨糖水的成品图

南北杏雪梨糖水的烹饪技巧

1、冰糖的量根据自己口味来加，其实不加糖也蛮好喝的
2、加新鲜的雪梨是为了增加汤的鲜甜口味