工艺： 煮

口味： 香辣味

时间： 15分钟

难度： 新手尝试

韩式辣泡饭的主料

杂粮米饭：100克

杏鲍菇：100克

卷心菜：200克

香菇（干）：4朵

紫菜：10克

2人份

韩式辣泡饭的辅料

清水：500毫升

葱伴侣六月鲜辣椒酱：1勺

亚麻籽油：5毫升

韩式辣泡饭的做法步骤

步骤1

准备食材：卷心菜洗净切丝，香菇泡发后切丝，杏鲍菇切丝

步骤2

锅底铺上卷心菜丝

步骤3

铺上泡发后的香菇丝

步骤4

放入杏鲍菇丝

步骤5

放入100克杂粮米饭

步骤6

倒入500毫升清水

步骤7

放入1勺韩式辣椒酱

步骤8

将酱料搅拌均匀

步骤9

大火煮开后，炖煮5分钟

步骤10

放入紫菜之后，炖煮1分钟即可关火

步骤11

最后淋上亚麻籽油

步骤12

来上一碗暖乎乎的

韩式辣泡饭的成品图

韩式辣泡饭的烹饪技巧

亚麻籽油不耐高温，建议关火之后再淋上，可以保留营养元素的最大化。