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夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 家常味

时间: 15分钟

难度: 未知

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋的主料

丝瓜:4根

鸡蛋:3个

3人份

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋的辅料

胡麻油:适量

大蒜:4瓣

小米辣:少许

小葱:1根

盐:少许

十三香:少许

酱油:1勺

蚝油:1勺

米醋:1/2勺

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋的做法视频

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋的做法步骤

步骤1

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋的步骤

丝瓜去皮切滚刀块,大蒜去皮切末,小葱切段,小米辣切粒,

步骤2

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋的步骤

油热先炒鸡蛋,成型取出,

步骤3

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋的步骤

另起锅,爆香炒丝瓜,加盐,十三香等酱汁翻炒出香味,

步骤4

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋的步骤

加鸡蛋翻炒均匀出锅,

步骤5

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋的步骤

亚麻公社胡麻油,植物油中脑白金。

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋的成品图

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋成品图

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋成品图

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋成品图

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋成品图

夏日解暑小炒之丝瓜炒蛋的烹饪技巧

炒鸡蛋需要的油稍多些,鸡蛋会更蓬松。