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金黄诱人的南瓜馒头

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

工艺:

口味: 甜味

时间: 30分钟

难度: 新手尝试

金黄诱人的南瓜馒头的主料

南瓜:500克

中裕多用途麦芯粉:适量

2人份

金黄诱人的南瓜馒头的辅料

酵母:3克

奶粉:2勺

白糖:1勺

金黄诱人的南瓜馒头的做法视频

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金黄诱人的南瓜馒头的做法步骤

步骤1

金黄诱人的南瓜馒头的步骤

南瓜去皮切片入锅蒸熟;

步骤2

金黄诱人的南瓜馒头的步骤

压成泥,加入1勺白糖,2勺奶粉,3克酵母,拌成絮状;

步骤3

金黄诱人的南瓜馒头的步骤

揉成光滑面团;

步骤4

金黄诱人的南瓜馒头的步骤

密封30度温度下发酵半小时,至两倍大;

步骤5

金黄诱人的南瓜馒头的步骤

再次揉至光滑面团;

步骤6

金黄诱人的南瓜馒头的步骤

搓成长条;

步骤7

金黄诱人的南瓜馒头的步骤

分成小剂子;

步骤8

金黄诱人的南瓜馒头的步骤

搓成圆形;

步骤9

金黄诱人的南瓜馒头的步骤

放入蒸锅再次醒发长大,冷水上锅蒸8分钟焖3分钟;

步骤10

金黄诱人的南瓜馒头的步骤

热气腾腾的奶香南瓜馒头出锅啦!

金黄诱人的南瓜馒头的成品图

金黄诱人的南瓜馒头成品图

金黄诱人的南瓜馒头成品图

金黄诱人的南瓜馒头的烹饪技巧

1.蒸馒头最好用冷水下锅,熄火后切记要再焖3-5分钟,才把锅盖打开,这样蒸出来的馒头才饱满,不会出现回缩.
2.中裕多用途麦芯粉选用加麦、澳麦、美麦等进口小麦和中裕在黄河两岸自己种植的优质小麦为原料,采用先进的工艺和设备,在生产过程中通过精确的比例搭配,科学的水分调节,提取麦芯加工而成;粉质粒度微细均匀,具有小麦原有的麦香味和天然微黄色,蛋白质含量高,其优异的面筋质量,浓郁的麦香味,自然黄亮的色泽,因此尤其适合家庭蒸煮领域,让面点色、香、味完美呈现。