工艺： 炒

口味： 咸鲜味

时间： 30分钟

难度： 未知

清炒西瓜皮的主料

西瓜皮：适量

3人份

清炒西瓜皮的辅料

盐：适量

耗油：30克

鸡粉：1小勺

糖：2勺

香菜：适量

葱花：适量

清炒西瓜皮的做法视频

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清炒西瓜皮的做法步骤

步骤1

西瓜去皮

步骤2

切成稍厚的条，撒适量盐杀水份，大概30分钟。

步骤3

多洗几遍，边洗边尝，稍微有点咸味为止，然后挤干水分

步骤4

加入耗油

步骤5

一勺鸡粉

步骤6

两勺糖

步骤7

加入葱花香菜，不喜欢的可以不加

清炒西瓜皮的成品图

清炒西瓜皮的烹饪技巧

西瓜肉尽量刮掉，嫌麻烦不刮也行，最好是两天内的西瓜，口味重的可以加适量盐