工艺： 烘焙

口味： 甜味

时间： 30分钟

难度： 未知

柔软香甜奶油小餐包|无需黄油的主料

高筋面粉：400克

牛奶：80毫升

淡奶油：200毫升

3人份

柔软香甜奶油小餐包|无需黄油的辅料

糖：45克

盐：2克

水：30克

蛋：1个

酵母：10克

柔软香甜奶油小餐包|无需黄油的做法视频

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柔软香甜奶油小餐包|无需黄油的做法步骤

步骤1

1.把所有材料混合均匀， 揉出手套膜，静置20分钟，分成12个大小相等的剂子，依次排气滚圆。

步骤2

2.放入德国DETBOM烤箱，选择发酵模式，时间调30分钟，( 这款烤箱发酵的时候无需设置温度，就很棒)

步骤3

3.发酵好后放入烤箱中下层170°C烤20分钟,中途加盖锡纸。

步骤4

还用5件套模具里的磅蛋糕模具做了抹茶奶酥吐司。模具完全不粘很好脱模。

柔软香甜奶油小餐包|无需黄油的成品图

柔软香甜奶油小餐包|无需黄油的烹饪技巧

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