工艺： 蒸

口味： 咸鲜味

时间： 10分钟

难度： 初中水平

白蛤蒸蛋的主料

鸡蛋：3个

温水：220克

3人份

白蛤蒸蛋的辅料

盐：2克

酱油： 1小勺

白蛤：8个

白蛤蒸蛋的做法视频

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白蛤蒸蛋的做法步骤

步骤1

碗里磕入三个鸡蛋，然后将它打散；

步骤2

打好的蛋液里加入温水，倒入多功能料理盒里，再放入花蛤；

步骤3

把多功能料理盒放入微波炉里；

步骤4

盖上盖子，高火6分钟即可；

步骤5

一份美味的白蛤蒸蛋就搞定了，非常的快捷方便。

白蛤蒸蛋的成品图

白蛤蒸蛋的烹饪技巧

1.不要加热太长时间，时间长了，蛋就老了；
2.白蛤是提前焯过一道水，是为了去除白蛤里面的泥沙。