猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

　　食材主料

　　猪肚1000g、料酒适量、盐适量、姜适量、花生仁适量、白果适量

　　步骤

　　1.猪肚用盐搓洗干净。

　　2.放入沸水中焯几分钟。

　　3.然后盛出。

　　4.将焯过的猪肚切成片，姜切片。

　　5.花生提前泡过。

　　6.白果去壳去皮。

　　7.将猪肚，花生，白果，姜片放入电饭锅，

　　8.加入两倍的水，慢炖2个小时。

　　9.炖好的猪肚加入盐调味即可。

　　10.很适合这个冬季哦!

　　小贴士：白果一次只可以吃15个，不可多吃哦!