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孜然胡萝卜黄瓜炒饭的家常做法

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孜然胡萝卜黄瓜炒饭

  炒饭是我们居家中比较常见的吃食,今天做的是孜然胡萝卜黄瓜炒饭,红色胡萝卜,绿色的黄瓜,既美观又营养丰富,当然也很美味,小孩子不爱吃蔬菜,可以尝试这个炒饭给他吃,放入了孜然,吃着有种烧烤的感觉,很有意思!

  食材主料

  米饭1碗、黄瓜小半个、胡萝卜小半个、油适量、盐半勺、味精1/4勺、孜然粉半勺

  步骤

孜然胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤1

  1.隔夜米饭一碗

孜然胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤2

  2.胡萝卜,黄瓜洗净

孜然胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤3

  3.胡萝卜,黄瓜切小丁

孜然胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤4

  4.切葱花

孜然胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤5

  5.热锅凉油下入胡萝卜丁翻炒变色

孜然胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤6

  6.下入黄瓜丁轻炒

孜然胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤7

  7.下入米饭翻炒均匀

孜然胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤8

  8.下入盐,味精,葱花,翻炒均匀,打散米饭

孜然胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤9

  9.下入孜然粉

孜然胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤10

  10.翻炒均匀即可

孜然胡萝卜黄瓜炒饭的做法步骤11

  11.装碗了

  小贴士:由于孜然的加入而带有些许异域风情的孜然炒饭,米饭最好用隔夜的,水分少,炒饭的口感更好,各种蔬菜不要炒的时间太长,软了就不好吃了!


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