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2017年夜饭解馋又开胃的菜谱 清爽开胃年夜饭菜谱推荐

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

  冬季天气干燥,现在人们生活水平提高,想吃什么就吃什么,想什么时间吃就什么时间吃,特别是快过年时我们不断的准备各种各样的鸡鸭鱼等等肉食,免不了在准备肉食的同时就顺带吃上一些,大鱼大肉的吃多了,我们的胃口就都不是特别好,尤其是老人和孩子,到除夕年夜饭的时候什么也吃不下了,所以年夜饭时菜谱的选择就非常重要了,我们就一起来看看有哪些清爽开胃的年夜饭菜谱,以期打开我们的味蕾。

  一、酸辣星花粉

  今天在教大家一道凉拌菜。并且它的造型独特,很有创新,大家一定很喜欢。

  用料:豌豆、大蒜、芝麻油、盐、酱油、醋、水

  做法步骤

  1、豌豆淀粉加水搅拌均匀

  2、倒进塔吉锅里煮,边煮边搅拌,直至浓稠~

  3、倒入铺好保鲜膜的玻璃盒,放冰箱冷藏至膏状

  4、倒出脱模,切厚片用模具印出形状

  5、小米椒切小圈与调味料调成酱汁~倒入凉粉中就可以吃到香香的凉拌凉粉~

  6、多余的边角料可以变成凉拌的呢~

  7、一口气做了三种形状~

  烹饪小窍门:友友们一定要记得边煮边搅拌,动作要快哦~不然就成块了~