虾仁蛋白质含量超高，还含有丰富的钾、碘、镁等矿物质及维生素A等成分而且肉质松软，易消化，和鸡蛋相结合，鲜香嫩滑，口感清香，营养丰富

　　虾仁200克 鸡蛋5个，油25克，盐3克 料酒15克，淀粉15克 葱花10克

　　1.准备好美的电磁炉和食材

　　2.虾仁用黄酒，淀粉抓下，这样口感会很嫩而且去腥

　　3.鸡蛋打在盆里

　　4.加入盐，葱花拌匀

　　5.加入油，美的电磁炉炒菜功能启动

　　6.加入虾仁煸炒

　　7.虾仁盛出，锅中再次倒入油

　　8.加入打散的鸡蛋滑炒

　　9.虾仁倒进去拌匀就好了，鲜香嫩滑的虾仁滑蛋完工

　　火力可以调小一点