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小芹菜炒土豆丝的做法

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如何做小芹菜炒土豆丝好吃?其实小芹菜炒土豆丝的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做小芹菜炒土豆丝的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会小芹菜炒土豆丝的做法,做出一道属于自己的美味哦!

小芹菜炒土豆丝食材介绍

小芹菜(50克) 小米椒(适量) 啤酒或料酒(适量) 盐(适量) 精鸡(适量)

小芹菜炒土豆丝的做法步骤:

1.土豆去皮,小芹菜去叶清洗干净,小米椒也清洗干净。

小芹菜炒土豆丝的做法

2.土豆用擦丝器擦成丝。

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3.然后放在清水中清洗干净。

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4.小芹菜切成断,大蒜切碎,小米椒也切碎备用。

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5.锅中放油,放入大蒜和小米椒爆香。

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6.然后把土豆丝放下去用大火翻炒,倒一点啤酒或料酒下去继续翻炒。

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7.土豆丝微微有点软后,把小芹菜放入,再放盐,胡椒粉,和一点白糖。

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8.大火炒至断生。

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9.出锅前,放一点鸡精和芝麻油,翻炒均匀即可。

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10.然后盛盘。

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