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糖醋花生米的做法

来源: 饭炊网 编辑:饭炊网 访问手机版

糖醋味在大家日益提倡清淡的同时火了起来,糖醋菜系也日益壮大,各种新出的糖醋菜也不断推广。除了大家所熟知的一些糖醋菜肴以外,今天我们就来看看糖醋花生米的做法。

糖醋花生米的做法

糖醋花生米的做法

糖醋花生米的做法

食材准备

花生米3两,陈醋适量,白糖适量,小红椒适量。

方法步骤

1、花生米清洗干净浸泡,搓去花生皮;

2、装碗之后加入适量糖和醋,加入红椒圈;

3、盖盖浸泡2到3天即可。

洋葱糖醋花生米的做法

糖醋花生米的做法

食材准备

花生米100克,洋葱150克,糖醋适量,油盐少许。

方法步骤

1、将花生米放入油锅中略微炸一下;

2、洋葱切丁,碗中倒入适量醋,加入白糖搅匀;

3、然后放入适量花生米和洋葱拌匀即可。

家常糖醋花生米的做法

糖醋花生米的做法

食材准备

花生米,香菜,白糖,蚝油,香醋,水淀粉适量。

方法步骤

1、锅中放入适量的色拉油,烧至温热后花生米倒入锅中;

2、中小火炸至花生米颜色变深,捞出沥油后装盘晾凉;

3、另起锅,加入白砂糖,香醋,蚝油煮开;

4、糖醋汁中倒入适量水淀粉烧开勾芡;

5、待花生米凉透后将糖醋汁倒入锅中,加入香菜碎即可。

糖醋花生米的营养价值与功效

糖醋花生米的做法

花生米富含蛋白质,维B,多种不饱和脂肪酸,醋能够缓解疲劳,促进消化,预防衰老,活血杀菌,还能调节酸碱平衡。糖是调节菜肴味道的好帮手。

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