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蜂蜜蒸梨的做法

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蜂蜜蒸梨的做法

蜂蜜蒸梨食材介绍

主料:

梨(1个) 蜂蜜(30克) 酸(5颗)

辅料:

炖盅(一套)

蜂蜜蒸梨的做法步骤:

1.备好各种食材和工具。

蜂蜜蒸梨的做法

2.从梨上部1/4处用小刀走正反斜刀切出齿状花牙。

蜂蜜蒸梨的做法

3.每刀下刀要够深度,保证深入到梨中心,切完一圈后,慢慢用插进的刀往上顶,把梨分成大小两块。

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4.把下部大块梨用小刀慢慢挖去梨核,小心不要把底子挖破。

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5.把梨的底部削去一小块是为了梨能放平稳。

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6.把梨放入炖盅,把蜂蜜慢倒入梨中,倒80%,不要倒满。

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7.把酸枣放入蜂蜜中。

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8.把梨的上半块带皮部分朝下放在盅里,放入锅中,中火蒸30分钟。

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9.三十分钟后出锅,凉至温热时,可以食用了。

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