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虎皮尖椒酿肉的做法

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尖椒原来还可以这样做,第一次尝试,味道还不错!尖椒洗好要擦干,

虎皮尖椒酿肉的做法

食材介绍

尖椒,(8个),盐,生抽,老抽,糖,料酒(适量),芝麻油,姜末,料酒(适量),瘦肉(适量)

虎皮尖椒酿肉的做法步骤

虎皮尖椒酿肉的做法图解1

1. 手指抓紧尖椒蒂部位,稍微用力往里面推,再往外面拉就可以了,洗好,尖椒表面擦干,

虎皮尖椒酿肉的做法图解2

2. 瘦肉剁碎,加盐,芝麻油,生抽,姜末拌均匀

虎皮尖椒酿肉的做法图解3

3. 用筷子挑一点肉,放尖椒里面,(不要塞太多,不然不容易熟,)

虎皮尖椒酿肉的做法图解4

4. 锅里放油,小火,慢慢煎

虎皮尖椒酿肉的做法图解5

5. 煎至尖椒皮两面有点皱了

虎皮尖椒酿肉的做法图解6

6. 加生抽,老抽,盐,糖,醋适量,翻炒一下就可以,慢慢翻,不然破了,

虎皮尖椒酿肉的做法图解7

7. 味道还不错

虎皮尖椒酿肉的做法图解8

8. 吃吧:-)

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